Proč organické výrobky?
Ekologické zemědělství je výrobní systém, který vylučuje používání syntetických hnojiv, pesticidů a růstových regulátorů. Spoléhá na organická hnojiva, založená na zemědělském odpadu a dalších typech biomasy. Ekologické zemědělství také využívá různé biologické metody boje se škůdci, při kterých se nepoužívají syntetické chemikálie.
Ekologické zemědělství představuje holistický systém řízení výroby, zlepšuje a chrání životní prostředí.
Mezi největší znečišťovatele, vyvolávající zatížení našeho ekosystému, patří obecně moderní metody hromadné výroby potravin. Rozšířené používání umělých chemických hnojiv v zemědělství má negativní účinek na naše zdraví a přírodu. Kromě toho nebyla dosud stanovena dlouhodobá bezpečnost nedávno vyvinutých geneticky modifikovaných rostlin (GMO) v zemědělství. Mnoho vědců se obává, že zavedení GMO do potravního řetězce bez odpovídajícího výzkumu představuje pro životní prostředí a pro spotřebitele dlouhodobé riziko. Výrobky na bázi GMO jsou často na Západě nazývány "Frankenfoods" (česky bychom mohli přeložit jako „zrůdné potraviny“) a v mnoha oblastech jsou zakázány. Naše výrobky jsou GMe Free, tzn. geneticky neupravované.
Zřejmý krátkodobý hospodářský přínos těchto moderních postupů hromadné výroby jde často na úkor životního prostředí, spotřebitelů a také samotného potravinářského průmyslu. Tyto škodlivé postupy zamořují půdu, vzduch i vodu, zbavují půdu živin a hubí zvířata a další organismy, které hrají důležitou úlohu v udržování zdravého a vyváženého ekosystému. Kromě toho jsou odvětví, produkující chemické přípravky pro zemědělství, samy o sobě významnými zdroji přímého znečištění životního prostředí.
Jednoduché metody ekologického zemědělství, v souladu s přírodou, již oproti tomu prokázaly, že jsou ekonomicky konkurenceschopné a v mnoha případech dokonce z dlouhodobého hlediska efektivnější než současné postupy průmyslové výroby. Skutečné ekologické zemědělství je schopno nejen pouze dlouhodobě fungovat, je také důležitým faktorem pro zlepšení stavu půdy a její vegetace a jejich nutriční hodnoty.
Ekologicky vypěstované byliny představují následující přínos:
- Vyšší účinek
- Lepší chuť, vůni a aroma
- Vyšší bezpečnost pro spotřebitele
- Vyšší bezpečnost pro pěstitele a výrobce
- Vyšší bezpečnost pro životní prostředí
- Schopnost vyživovat a obohacovat půdu